Keramikmesser
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Das Shin Kochmesser mit der extrem harten Keramikklinge bleibt durch ein neues Herstellungsverfahren zweimal länger scharf als andere Keramikmesser. Das Shin Kochmesser hat eine dichte und glatte Klingenoberfläche, für einen präzisen und hauchdünnen Schnitt. Das Shin Kochmesser ist absolut geruchs- und geschmacksneutral. Das Shin Kochmesser mit der Z212-Klinge stammt aus der bereits 4. Generation Keramikmesser von Kyocera und wird in Japan hergestellt. Die Klingenlänge beträgt 18 cm.
Die Shin Serie ist mit einem hochwertigen Soft-Touch-Griff ausgestattet, wodurch der ergonomisch geformte Griff besonders komfortabel und angenehm in der Hand liegt.
Klingenlänge: 18 cm
Soft-Touch
Bereits seit 1984 stellt Kyocera im japanischen Sendai Küchenmesser mit Klingen aus Zirkoniakeramik her, damit gehört das Unternehmen zu den Vorreitern der Herstellung von Keramikklingen. Die langjährige Erfahrung aus dem Bereich feinkeramischer Werkststoffe - beispielsweise aus der Medizin und der Raumfahrt - fliessen in die Fertigung qualitativ hochwertiger, robuster und scharfer Keramikmesser ein.