Sal de Ibiza - Fleur de Sel im Keramiktopf
mit Dosierlöffel
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Produktbeschreibung
Das Fleur de Sel stammt exklusiv aus dem Naturschutzgebiet "Parque Natural de Ses Salines d'Eivissa", das im Jahr 1999 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde.
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Produkteigenschaften
Selbst nach dem Trocknen an der Sonne bewahrt das "Flor de Sal" eine leichte Restfeuchte. In dieser Feuchtigkeit sind eine Vielzahl von Mineralien und Spurenelementen in ihren natürlichen Strukturen enthalten, und zwar in überdurchschnittlichen Mengen, darunter Magnesium, Fluorid, Selen und Jod. Das "Fleur de Sel" kann nur an wenigen Tagen im Jahr geerntet werden und macht selbst in einer guten Erntesaison maximal 0,1% der Gesamternte aus. Es bildet sich ausschliesslich unter optimalen Wetterbedingungen in den Ecken der Salinenfelder, wo die Luftzirkulation am stärksten ist.
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Grösse
150 g
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Über Sal de Ibiza
SAL de IBIZA bietet qualitativ höchstwertige Speisesalzprodukte an, die alle aus 100% naturbelassenem Meersalz aus dem Naturschutzgebiet „Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa“ bestehen.