BEEFER® - Die BEEFER® - Bibel
Für alle, denen auch guter Geschmack heilig ist: Die Beefer Bibel von Daniel Kuhlmey
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Produktbeschreibung
Beefer®-Experte Daniel Kuhlmey zeigt in diesem Buch, was mit 800 Grad alles möglich ist. Auf folgende Inhalte können Sie sich freuen: 120 köstliche Rezepte rund um den schicken Oberhitzegrill Ob Fleisch, Fisch, vegetarische Gerichte, Beilagen oder Desserts: Hier wird jeder Esser in der Grillrunde glücklich. Mit ausführlichem Grundlagenteil für den perfekten Grillgenuss: alles Wissenswerte rund um das Gerät, passendes Zubehör sowie Garzeiten und Lebensmittelvorbereitung.
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Produkteigenschaften
Ein tolles Buch mit 272 Seiten mit zahlreichen Farbfotos im Format: 22.3 cm × 26.6 cm × 2.6 cm | Hardcover gebunden | ISBN 978-3-7459-0248-8
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Über den Autor
Daniel Kuhlmey ist Koch und Führungskraft aus Leidenschaft. Nach seiner Lehrzeit zog es ihn nicht, wie oft üblich, in die weite Welt, sondern er blieb seinem Lehrbetrieb, dem Mövenpick Restaurant Berlin, ganze 11 Jahre treu erhalten. Nach einer 2-jährigen Station als Küchendirektor der BMB Gruppe kehrte er 2016 wieder in seinen beruflichen Heimathafen zurück, wo er 5 Jahre lang als Executive Chef des Mövenpick Hotel Berlin verantwortlich zeichnete. Seit nun mehr als 3 Jahren “beeft” er, was das Zeug hält, hat den Beefer nicht nur im Herzen, sondern auch in seinen Küchen, und ist überzeugter Fan und Supporter.
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Über Beefer
Der Beefer® ist ein revolutionärer Oberhitzegrill, der mit echten 800 Grad Celsius arbeitet und Steaks in Sekunden karamellisiert, was ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Entwickelt von findigen Erfindern aus dem Rheinland, hat dieses Höllengerät, das auch in Handarbeit in der Region hergestellt wird, TV-Starköche wie Tim Mälzer begeistert, der es mit einer Kreuzung aus Kaffeemaschine und Toaster vergleicht, die die besten Steaks der Welt produziert!