Agricola Punica - Barrua
Sardinien, Insel der Weine
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Produktbeschreibung
Dieser mehrheitlich aus Carignano gekelterte Spitzenwein überzeugt mit süsser Frucht und einem Hauch von Tabak. Im Gaumen satte Tannine, saftige Säure und viel Schmelz.
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Degustationsnotizen
Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase facettenreich und dicht. Mit süsslichen, dunklen Früchten, edlen Röstnoten, feiner Kräuterwürze und etwas Tabak. Im Gaumen komplex. Ein kräftiger Körper mit stoffigen, präsenten Tanninen und einer spielerischen Säure. Aromen von Brombeeren, etwas Zedernholz, dunkler Schokolade, Bergamotte und Eukalyptus. Herrlich lang und geschmeidig das Finale.
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Vinifikation
Nach der Lese von Hand und der Selektion der Trauben findet die Maischegärung in thermoregulierten Edelstahltanks statt. Der anschliessende Ausbau erfolgt während 18 Monaten in französischen Barriques (davon ein Drittel neu), gefolgt von einer mindestens 12-monatigen Flaschenlagerung.
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Alkoholgehalt
14.5 %
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Grösse
0.75 l
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Jahrgang
2020
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Über Agricola Punica
AGRIPUNICA, einer der vielversprechendsten Namen in der Weinproduktion, der aus einem Joint Venture zwischen der Tenuta San Guido Gruppe, der Cantina di Santadi, dem Präsidenten des Weinguts Antonello Pilloni und dem legendären toskanischen Winzer Giacomo Tachis hervorgegangen ist. Letztere dachten an Sardinien und überzeugten alle, dass sie aus den in den Sulcis angebauten Trauben einen fantastischen Wein herstellen könnten.