ViCAFE-Los Nogales PINK 350 g
Kolumbien
Lieferzeit: 2-5 Tage
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Produktbeschreibung
Diesen Projekt-Kaffee haben wir zusammen mit Oscar entwickelt. Das Resultat ist ein “Single Variety” Kaffee, der komplett ohne Chemie auskommt. Die etwas hellere Röstung lässt einem das volle Potential dieser Bohnen geniessen – egal ob als saftiger Espresso oder ausgewogener Filterkaffee.
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Produkteigenschaften
Bei unserem Besuch bei Oscar in Pitalito im Herbst 2019 haben wir uns über spannende Ideen ausgetauscht, wie man Kaffee auf neue Art und Weise biologisch anbauen kann. Mit Hilfe unserer Vorfinanzierung und einer Abnahmegarantie (ohne Abnahmezwang), konnte Oscar neue Anbaumethoden mit minimiertem Risiko testen. Bei der von ihm entwickelten Methode wurde vollständig auf Agrochemikalien verzichtet und stattdessen gesunder, natürlicher Kompost verwendet. Um ausreichend Kompost zur Verfügung zu haben, half ViFOUNDATION bei der Finanzierung einer neuen Kompostieranlage auf der Farm. Nach rund vier Jahren sind nun im Sommer 2023 die ersten Bohnen in unserer Rösterei eingetroffen. Wir freuen uns riesig, euch diesen besonderen Projekt-Kaffee als Los Nogales PINK anbieten zu können
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Geschmacksnoten
Honig, Kamille, Limette, Orange
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Grösse
350 g
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Über ViCafe
Wir begleiten unseren Kaffee auf dem gesamten Weg der Wertschöpfungskette und können so Qualität und Transparenz gleichermassen garantieren. Täglich öffnen wir unseren Kunden und Kundinnen das Fenster zur Kaffeewelt, um mit jedem einzelnen Gast unsere Leidenschaft zu teilen.